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新年会ウィーク

新年会ウィーク

昨日は独身日立OL時代のお友達が
初Bio食堂に連れて行ってくださり、昔話に花を咲かせながら美味しいコスパの良い身体にも良さげなお料理!

あの頃、労働組合の美味しいお店紹介の冊子の文とイラスト担当していて
お友達が持ってきていて盛り上がる。
やはり食い意地は張っていたのですね。笑笑

ここはまた来たい店!

そして今日は高校時代の親友と、ずっと続いて欲しい店
野菜レストラン サカイで
近況報告会。
いつも前向きな姿勢で次々と
企画作ったり、資格の勉強したりしている彼女と会うと刺激されます。
美味しいのと話に夢中でハンバーグとデザートの里芋チーズケーキとイチジクアイスを撮り忘れてしまいました〜

まだ今週は終わりません〜

いただき物のご相伴
可愛いチョコいただきました

可愛そうで肉球かじれません!って隣のひとが言った時には既に食べ終わっていた私。

画像に含まれている可能性があるもの:2人、早瀬 静佳さんを含む、、スマイル、座ってる(複数の人)、食事(複数の人)

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お年賀セット

おぬしなかなかの
知恵者よの〜〜笑

昨年暮れに某お得意先に
「紅白めでたいお年賀セット」をご提案させていただき
31日から1月15日まで
お年始に行かれる方のお手土産に販売しようと張り切って作りましたら

販売許可は今センターが一括しているから少なくとも2週間前に持って来ないとダメだよーといわれ

ガックリ!

しているとお思いでしょーが
そこで引く私ではありません笑笑

ではっ!納品している籠干物にのきなみ「お年賀」シールを貼らせていただきました。
すると不思議
どんどん売れて売れて

工場がお休みの年末年始
溜まった経理をやろうと思っていたのに
真空パックやら籠詰めやら
ひとりぼっちで忙しく現場仕事に追われていました。

お年賀セットも店頭で
お手土産にちょうど良いわぁと、一番人気。

知恵者かどうか、わかりませんが、思った以上のシール効果にびっくりのお正月になりました。
お年賀にお使いいただいた皆様、ありがとうございました〜

訳あり金目鯛小 500円も
まだあります。こちらもご愛顧ありがとうございます。

私の暮れの贅沢は「いくら、数の子、海老」です。
外で食べる海老フライとか海老天ぷらとかって
厚い衣の中に切り込みいれて細くながーーくなった海老が
申し訳ない感じで入っていて
がっかりしたことありませんか?

お正月にはプリプリの大きな海老を適正な衣で天ぷらにして
5本でも8本でも食べるのが楽しみです。あ、イカ天ぷらもイカの生干しで好きなだけ!

それとお餅はいくら数の子餅
魚屋に嫁いで良かった!と
思える瞬間。

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食協の「いい塩梅」に 載せていただきました。

早瀬の減塩あじ
食協の「いい塩梅」に
載せていただきました。
市内の減塩メニューを取り扱う店を紹介しています。

いい塩梅とは
塩を減らすというよりも
「適塩」を指している言葉だと思うけど、まぁまぁまぁ笑

うちの減塩あじは塩分半分
糖尿病とか、高血圧とかで
塩分制限されているけど
干物が好きなんだーーっ!というお客様の為に開発しました。
普通の干物も原料魚の質が良いから甘塩ですよ〜。

このところのご飯は
お正月の名残(残り?)香が
感じられます。

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銀座 大志満 加賀料理

銀座 大志満 加賀料理

京風と江戸風が混じり合った加賀料理は前田利家の時代から徳川加賀100万石の華麗なる富と繁栄をバックに庶民も九谷の器を使う豊かさと
茶の湯文化に磨きあげられたセンスで脈々と伝えられてきたそうで
京には負けない加賀の意地
京野菜があるように加賀野菜があり、京友禅に対して加賀友禅があり、華やかな京料理に比べ、素朴ながら味わい深い上品な料理として 相対していますが

その老舗 大志満の奥様に川島豊さんファンというご縁が出来て何年かお食事をしたりしていて
今年、川島新年会をさせていただきました。

大尊敬する大志満の大女将は

奥金沢の老舗旅館をたたんで
東京で割烹料理屋をやるために上京したご主人について

まだ幼い二人の男の子の手を引いて、従業員を連れて
2室のアパートを借りて住まいにし、面倒を見ながら子育てもして
高輪のホテルで始めた大志満を何店舗も持つ企業に仕上げた旦那様を、陰に日向に支えてきた方です。

旅館時代のご苦労、金沢に残してきた義父母の世話に東京金沢を行ったり来たりした時代、軌道にのるまでどの店にも、現場に立ち続けた気骨魂

お話を伺うだけで、クラクラする波乱万丈を
なんでもない事のようにサラッと語るのは傘寿を越えたとは思えないスックと姿勢のよい、小さな可愛らしい方です。

みんなで気張って着物で集まり、着物の柄、小物、ぞうり、爪の模様と女子の話は食べながらも華やかに、金箔がたっぷり盛り込んである竹葉酒も、飲めないわぁ、と言いながらも杯が進むと賑やかさも増して

今日一生分の金飲んだかも?
顔に塗ったら綺麗になるかしら?などなど大笑い。

そうだった、川島豊さんを囲む新年会だった笑笑

九谷の器に美しく盛り付けられたお料理も
こちらは何かしら?
なーんて奥様風だったのは始めの一品だけ、

あら、早瀬さんもう食べちゃったの?
やはり言われてしまうことに。。

あっと言う間に美味しすぎてお腹の中です。

デザートの茎茶プリンは
はっと気づいたら写真撮らなかった!

写真と言えば最後に
川島豊さんとそれぞれツーショットを撮って貰おうという大特典に、ポーズを決めるなきゃ、足はどうする、撮ったけど確認したら変な顔だからもう一回!
大盛り上がりの大騒ぎ
童女になった楽しい新年会でした。

そして7人の侍よろしく
イタリア帰りのお嬢さんも含めた7人の美魔女、銀座を闊歩して
シャンソニエ 蛙たち
川島豊さんライブに行きました。

画像に含まれている可能性があるもの:早瀬 静佳さん、川島 豊さん、、スマイル、立ってる(複数の人)


画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

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画像に含まれている可能性があるもの:飲み物


画像に含まれている可能性があるもの:8人、、早瀬 静佳さん、Fusae Iidaさん、川島 豊さん、鈴木敦子さん、Tomoko Hasegawaさんなど、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内

画像に含まれている可能性があるもの:室内

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物


画像に含まれている可能性があるもの:食べ物画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物


2019 ぶっとばせ会

2019 ぶっとばせ会のスタートは、小田原の「ビストロローヤル」さん。
伺ってみたかったの(^^)

この日は、年末年始で危機的状況に陥った事態への戦略会議。
ていうのはウソ(^^;
妹が母を見てくれると言うので、急遽ダメもとで声かけたら、なんと皆OK!
新年早々ラッキー

戦略会議は冗談だけど、でもまんざら間違ってもなかった。
一人だったら凹むだけな状況も、皆で笑い飛ばして、前向きな気持ちに仕切り直し(^^)/

2軒目、素敵なBarに連れていってもらった。
「Bar Carta」さん。
気分転換に自分と向かい合うのに、ピッタリな空間。

画像に含まれている可能性があるもの:Akemi Watanabeさん、梅澤 真由美さん、遠藤 奈由巳さん、早瀬 静佳さん、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、食べ物

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、テーブル、室内


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画像に含まれている可能性があるもの:室内

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内

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丁寧に暮らすこと。

お友達によく夕食に出しているチキンロールが食べてみたいと言ったら、作ったから食べにおいでと言っていただきお宅に伺いましたーーーら、なんと!
すごいしつらえのご馳走!
こんなにしていただき、びっくりです。伊達巻手作り!
デザートのケーキも手作り
紅茶も薔薇模様アンティークカップに入れてくれる。
私はおめでたく、キンメちゃんと交換させていただきました。

どんなに忙しくても、丁寧に暮らすこと。すごいです。

うちの生け花
過剰に感じた一本を外したら
スッキリ!
もらった花を全部使おうとするからね〜笑笑

毎日ご馳走続きでシンプルなご飯が食べたくて朝は
納豆、いくら、ねぎじゃこツナ炒めの三色丼。
上記の友達のようには出来ないが、これはこれでやはり美味い!!

画像に含まれている可能性があるもの:早瀬 静佳さん、スマイル、座ってる、テーブル、室内、食べ物


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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物


画像に含まれている可能性があるもの:植物




外猫の家。 なんとお飾りが!笑笑

お花をいただき活けました。ちょっと多すぎ?紫は過剰かなぁ。

駐車場にお天気が良いので
セイロと椅子を干しました。
カラカラに乾くまで何日か
干します。

駐車場の隣にはご近所さんが作った外猫の家。
なんとお飾りが!笑笑
お天気が良いのでわらの家の屋根で日光浴。

夕食はまたまたローストビーフ。ほか。

画像に含まれている可能性があるもの:植物、花


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画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる


画像に含まれている可能性があるもの:猫、屋外



新春シャンソンショー 川島豊さん

新春シャンソンショー
イトーヨーカドー
沢山のお友達が来てくれました。ありがとーー!!

広いエントランス、歌い始めると続々と集まってくる人々
人が増えれば益々冴え渡る歌声は高い天井に響き渡り
二階からも沢山の人が観ていました。

福袋をお客様から頂いて
「このようなものは…大歓迎です!」とさらに嬉しそうに
歌っていました。

小田原応援団、華やかでしょー。ここに居ない美女もまだまだ居ましたよー。

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、Akemi Watanabeさん、早瀬 静佳さん、鈴木敦子さん、橋本 えり子さんなど、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内

画像に含まれている可能性があるもの:4人、立ってる(複数の人)

画像に含まれている可能性があるもの:2人、川島 豊さんを含む、、スマイル、立ってる(複数の人)

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、川島 豊さん、守屋 てるひこさんなど、立ってる(複数の人)、室内


明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
特級数の子をと最高級いくらをいただき、ローストビーフをゲット。ながやのおせちで
手抜きながら形になった朝

猫たちにもご馳走だしました。笑笑
私はいくら数の子餅を
お雑煮のおかわりでいただき!!
今年も食福が我が家に訪れますように。


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あと一日で終わりですね。

今年もあと一日で終わりですね。
例年になく忙しくさせていただき、年末にする準備もままならず。

お花も買いに行けない、頑張ればまだ花屋に間に合うけど疲れて行きたくない〜と
思っていたら小さな可愛いお客様が今日、夕方に来て

私に花をくれました。

「すごいー!お花が欲しかったんだよー!お正月を迎えるのにお花は今日飾らないと
一夜飾りになっちゃうんだよー!」

先日に「キズ金目鯛」を訳ありで売ろうか?どうしようか?考えていた時に丁度いらした親子のお客様、
「味見して500円なら買いたいか?おばちゃんに感想を聞かせてね〜」と2枚あげたら

とっても美味しかったので
お礼にと、花持って来てくれたのです。いやー、将来モテます!!

うちにあった飾りもので
なんとなくしつらえて
お飾りは久美フラワーデザインの先生にいただいた素敵なのがあるし、
間に合いました!!

御節はつくらないと決めたけどイクラと数の子とお餅とおじゃこをいただいたー!!

皆さま、私は良いお年を迎えられそうです。
皆さまも良いお年をお迎えくださいね!

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