秋刀魚の初セリで 一尾37800円
秋刀魚の初セリで
一尾37800円の値がついたと話題になっていました。
いくら初セリは盛るとはいえビックリ!
もはや高級魚です。
日本の近海に来る前に
大きいのも幼魚も排他的経済水域に入ってまで、先に獲られてしまうから。
温暖化で海水温が上がり、黒潮の蛇行位置が変わったから。
保護されて増えている鯨が
幼魚から、餌になる小魚から
1日にトン単位で食べているから。
全部ミックスかなぁ。
今年の秋刀魚が早瀬にも来ました。スレンダーです。
「長さばっかでこんな細いのダメだよ!」
「これしかないんだ!しようかねぇ!」
鰻もまた高値だし、鰯も高値だし、ひもの屋はどうなる?
あ、鰻は好きなだけです。笑
今朝は寝坊したので
秘技「焼いてありますサンマ」便利です。
黒い水玉ご飯?は
アサリ佃煮と生姜の炊き込みご飯。
生姜が代謝を上げるそうです。
2018-07-14 12:28